ilk pastammmmmmm

evet nihayet seker hamurunu yapmayı vede iki katlı pasta yapmayı basardım,biraz ilk defa denememden dolayı biraz hatalarım oldu ama ,daha iyisini yapıcam insallah.
tarif hemen

seker hamurunun tarifini sevgili pastacıdan aldım,

malzemeler:
20 gr gliserin
10 gr toz jelatin
125 gr glikoz
1 kilo pudra sekeri(dia marka)
80 gr su

önce jelatini 3-4 kasık suda erittim ve ısıtım,devamlı karıştırdımki suda erisin,daha sonra diğer malzemeleri koydum ve yogurdum, yogurdum.... bayagı yumusak vede pürüzsüz olana kadar ugrastım,4 parcaya ayırdım ve renklendirdim.
kocaman bir pastayı bu malzeme ile kaplaya bilirsiniz.

artanıda sterec filimle saklama kabına koydum.sanırım 3-5 ay dura biliyormuş.