ramazanda güzel bir yemek hazırlamak istedim vede oglumunda yemek problemine çözüm bulmak için restorant hafasına soktum kendimi :))
çöp şiş denedim ilk defa ve güzel oldu.
hemen tarifi veriyorum
malzemeler:
1 kilo kıyma
2 adet sogan
bir demet maydonoz
sarımsak
tuz
köfte baharatı

18 adet şiş ,ben tahta olanlarından kullandım.

tüm malzemeyi yogurdum ve 2 saat kadar buzdolabında dinlendirdim.daha sonra şişlere elimle dizdim,evde ocak bası yerinede tost makinasını kullandım,üzerine dizdim ve kontrollü bir sekilde pişirdim,
afiyet olsun.