su böreği ilk yayınlıcagım tarif olacagı hiç aklıma gelmezdi :))))
cok severim ve yaparım
tarifi
4 yumurta
3-3,5 bardak un
tuz
su

iç malzeme.
peynir,maydonoz

aralara tereyag

tüm malzemeyi yogurup dinlendirip 8 pazıya ayıralım,tek tek acalım,orta boy tepsiye göre
bir tarafta orta boy tencereyi su ile doldurup kaynatalım,ates devamlı yanar vaziyette bırakalım,diğer tarafada içi soguk su dolu bir kap kap hazırlayalım,
actıgımız hamurları önce sıcak suaya daldıralım daha sonra soguk suya ve kevgirle alıp tepsiye sıralayalım,aralarına tereyag sürelim ve 4 taneden sonra iç malzemeyi koyup 4 katıda aynene devam edelim,4 saat sürüyor :))) saka bir yana zor ama leziz bir börek

afiyet olsun
yasemin